Metro vs Sligro vs Bidfood: Welke Groothandel is het Goedkoopst?
Een eerlijke vergelijking van de drie grootste horecagroothandels in Nederland. Waar betaal je het minst voor dezelfde producten?
De drie grote spelers
Nederland kent drie dominante horecagroothandels: Metro, Sligro en Bidfood. Samen bedienen ze duizenden restaurants, hotels en cateringbedrijven. Maar welke is nu echt het goedkoopst?
Het korte antwoord: het hangt ervan af
Er is geen enkele groothandel die op alle producten het goedkoopst is. Metro kan scherper zijn op droge kruidenierswaren, terwijl Sligro betere prijzen biedt op verse producten. Bidfood scoort vaak goed op bevroren producten en convenience.
Wat we zien in de data
Hoeveel verschil er tussen leveranciers zit, hangt sterk af van je assortiment. Groothandels voeren vaak maar een beperkt aantal identieke producten, waardoor een zuivere vergelijking meestal op een deel van je inkoop mogelijk is. Wat je altijd kunt volgen is de prijsontwikkeling bij je eigen leverancier.
De oplossing: cherry-picken
Slimme horecaondernemers bestellen niet alles bij één leverancier. Ze vergelijken prijzen per productcategorie en verdelen hun bestellingen over meerdere leveranciers.
Hoe SupplierScan helpt
Upload simpelweg je prijslijsten van Metro, Sligro en Bidfood. De AI matcht automatisch dezelfde producten — ook als de namen verschillen — en laat direct zien waar je bespaart.
Conclusie
De goedkoopste groothandel bestaat niet. De slimste strategie is vergelijken en cherry-picken. Met de juiste tools kost dat minder dan een minuut.