Metro vs Transgourmet vs Chefs Culinar: Wer ist am günstigsten?
Ein ehrlicher Vergleich der drei größten Gastronomie-Großhändler in Deutschland. Wo zahlen Sie wirklich am wenigsten?
Die drei großen Großhändler
Metro, Transgourmet und Chefs Culinar sind die wichtigsten Anlaufstellen für Gastronomen in Deutschland. Aber welcher ist tatsächlich am günstigsten?
Die ehrliche Antwort: Es kommt darauf an
Kein Großhändler ist bei allen Produkten der günstigste. Metro kann bei Trockenwaren schärfer kalkuliert sein, während Transgourmet bei Frischeprodukten besser abschneidet. Chefs Culinar punktet oft bei Tiefkühlprodukten und Convenience.
Was die Daten zeigen
Wie groß der Unterschied zwischen Lieferanten ausfällt, hängt stark vom Sortiment ab. Großhändler führen oft nur wenige identische Produkte, sodass ein echter Vergleich meist nur einen Teil des Einkaufs abdeckt. Nachvollziehen lässt sich immer die Preisentwicklung beim eigenen Lieferanten.
Die Lösung: Gezielt einkaufen
Clevere Gastronomen bestellen nicht alles bei einem Lieferanten. Sie vergleichen Preise pro Produktkategorie und verteilen ihre Bestellungen.
Wie SupplierScan hilft
Laden Sie einfach Ihre Preislisten hoch. Die KI matcht automatisch identische Produkte — auch bei unterschiedlichen Bezeichnungen — und zeigt direkt, wo Sie sparen.
Fazit
Den günstigsten Großhändler gibt es nicht. Die klügste Strategie ist: Vergleichen und gezielt einkaufen.